材料（1人分）
ベーコン・・・1枚　たまご・・・1個　冷凍うどん・・・1玉　パルメザンチーズ・・・大さじ1　塩・こしょう・・・適宜

①ベーコンは1.5ｃｍ幅に切る
②電子レンジで加熱する
耐熱ボウルにベーコンと冷凍うどんを入れ、ラップをかぶせて600Ｗの電子レンジで3分30秒加熱する。いったんボウルを取り出し、ラップを開けてうどんをほぐすように全体を混ぜる。たまごを割り入れ、全体に絡めたら再びラップをかぶせ、600Wの電子レンジで45秒加熱する。
③盛る
ラップを開けて全体をよく混ぜ、パルメザンチーズ、塩で味を調える。皿に盛り付け、黒こしょうをふりかける。

 材料（2人分）
ウインナー・・・4本　ピーマン・・・2個　冷凍うどん・・・2玉　〇ケチャップ・・・大さじ4
〇牛乳・・・大さじ1　バター・・・10g　塩・こしょう・・・適宜　粉チーズ・・・適宜

①切る
ウインナーは斜めに薄切り、ピーマンは縦半分に切ってへたと種を除き、太めの千切りにする。冷凍うどんは袋に記載の通りに電子レンジで解凍する。
②炒める
ホットプレートにバターを溶かし、ウインナーとピーマンを炒める。こんがり色づいたらうどんを入れて炒める。1分ほど炒めたら〇の調味料を加えて炒める。塩・こしょうで味を調え、好みで粉チーズをふる。

 材料（2人分）
さばの水煮（缶詰）・・・1缶(190g)　ミニトマト・・・8個　スパゲティ・・・180g　大葉(あれば)・・・2枚　にんにくのすりおろし・・・小さじ1　赤唐辛子・・・1/2本　しょうゆ・・・小さじ2　塩・こしょう・・・適宜　オリーブオイル・・・大さじ2

①切る
大葉は千切りにする。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。
②フライパンで炒める
鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩大さじ1（分量外）を加え、スパゲティは表示時間より1分短めに茹で始める。フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りがしてきたら汁気を切ったさば缶とミニトマトを加え、さっと炒める。スパゲティと茹で汁大さじ2、しょうゆを加え、炒め合わせる。味をみて塩・こしょうで味を調える。
③盛る
スパゲティを皿に盛り付け、大葉をのせる。

 材料（2人分）
豚ロース（しゃぶしゃぶ用）・・・150g　なす・・・2本　小ねぎ(あれば)・・・2本　そうめん・・・4束(200g)　〇めんつゆ(ストレート)・・・200ml　〇ごま油・・・小さじ1

①材料を切る
なすは1本ずつラップに包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで3分半加熱する。縦に4等分に切り、水に5分さらす。小ねぎを小口切りにする。
②茹でる
鍋に湯を沸かし、酒大さじ1（分量外）を入れ、沸々とする火加減で豚肉を色が変わるまで茹でる。色が変わったらザルに引き上げて冷ます。
③仕上げ
別の鍋でそうめんを規定時間茹で、流水で冷やして水気をしっかり切る。そうめんを皿に盛り、水気をペーパータオルで引き取ったなす、豚肉をのせる。〇をかけ、小ねぎをちらす。

 材料（2人分）
豚バラ薄切り肉・・・150g　キムチ・・・100g　そうめん・・・3束(150g)　〇鶏ガラスープの素・・・小さじ1　〇しょうゆ・・・小さじ1/2　塩・・・適宜　ごま油・・・小さじ2

①切る
キムチはひと口大に、豚には幅2ｃｍに切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを規定期間茹でたら流水で冷やし、ザルにあげる
②フライパンで炒める
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒めたらキムチも加えて1分炒める。そうめんと〇を入れ、炒め合わせる。必要であれば塩を加える。