品質と価格の両面にこだわった「Beisia Premium」から
日本各地の美味しいそばを味わえる「こだわりのそばシリーズ」が新登場
～ “自分好みの一品”が見つかる豊富なラインナップ ～
株式会社ベイシア（本社：群馬県前橋市、代表取締役社長：相木孝仁）は、当社プライベートブランド（以下PB）「Beisia Premium（ベイシアプレミアム）」の新商品として、9月4日(木)より「こだわりのそばシリーズ」を発売いたします。「Beisia Premium」はお客様の生活に近い小売のプロ集団であるベイシアが「生活品の目利き」として、高品質と低価格を両立させた当社渾身のPBです。今回発売する「こだわりのそばシリーズ」は、「日本各地の美味しいそばを、もっと手軽に楽しんでいただきたい」という想いのもと、選りすぐった10品を乾麺でラインナップ。地域ごとの特色を活かしたバラエティ豊かな商品展開で、お客様それぞれの“自分好みの一品”を見つけていただけるシリーズとなっています。
「こだわりのそばシリーズ」 開発について
信州太打ち 田舎そば 200g  価格：268円商品特徴：太くてコシが強く、噛み応えのある食感を味わえます。 |
信州 更科そば 200g  価格：268円商品特徴：そばの実の中心部から採れる「更科粉」を使った、つるつる食感の麺です。 |
島根 出雲そば 180g 価格：268円商品特徴：日本三大そばの1つ。そばの実ごと挽く「挽きぐるみ」製法で、豊かな香りを楽しめます。 |
兵庫 出石そば 180g 価格：268円商品特徴：兵庫県豊岡市の郷土料理「皿そば」をお楽しみいただけます。 |
山芋入り とろろそば 200g  価格：268円商品特徴：山芋粉入りで、つるつるとした食感を味わえます。 |
国産原料使用そば 240g  価格：268円商品特徴：小麦・そば粉・食塩すべて国産原料で作りました。 |
信州 八割そば 200g 価格：322円商品特徴：本格的な味わいが楽しめる、こだわりの八割そばです。 |
早ゆでそば 240g 価格：322円商品特徴：ゆで時間は2分！美味しさと時短を両立させました。 |
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十割そば 180g 価格：376円商品特徴：繊維が少なく加工に適した「大実」を使用し、酸味を活かしました。 |
新潟十日町へぎそば 240g 価格：376円商品特徴：一番粉の「御前そば粉」と海藻を使用した、十日町名物のそばです。 |
＜開発のきっかけ＞
「日本各地の美味しいそばを、もっと手軽に楽しんでいただきたい」という想いから、品質にこだわりながらも、日常使いしやすい価格帯での提供を目指しました。そばは、麺の太さやそばの実の使い方、産地などによって味わいや食感が大きく異なり、選ぶ楽しさのある食材です。そこで、「Beisia Premium」のシリーズ展開とすることで、それぞれの魅力や特徴をわかりやすく伝え、より多くのお客様に“自分好みの一品”を見つけていただけるように品揃えしました。地域の特色を活かした商品を通じて、そばの奥深さと楽しさをお届けします。
＜開発のこだわり＞
日本各地の美味しいそばをお届けするために、地域ごとの特色を活かした製麺会社を厳選し、こだわりのそばシリーズを開発しました。本シリーズでは、商品ごとにそば粉の配合を変えることで、香りや食感の違いを楽しんでいただけるよう工夫しており、お客様のお好みに合わせて、風味豊かな一品を選んでいただけます。また、1袋あたりの内容量は180g〜240gと幅を持たせており、食べるシーンや人数に応じて、ちょうど良い量をお選びいただけます。
「Beisia Premium」概要
物価高騰により節約意識が高まる中、お客様は低価格を前提としたうえでブランドや品質・味など、付加価値によって商品を選択する傾向にあり、スーパーのPBは「低価格＋α」で差別化する”品質競争時代”に突入しています。そうした背景の中で、当社は創業来掲げてきた「より良いものをより安く」の理念に立脚し、かねてより定評のあった低価格に改めて磨きをかけ、さらに質を高めた新プライベートブランド「Beisia Premium」を立ち上げました。
“品質競争時代”に際して「目利き」を「生活必需品において、少しでも良いものを提供する」と定義。その目利きが創り上げたPBで「こんなに良いものが、こんなに安く買えるなんて」というプレミアムな体験を提供します。「Beisia Premium」には嬉しい驚きでお客様の生活を元気にしたいという当社の想いが詰まっています。
「Beisia Premium」3つのポイント
①ベイシア目利きプライド ～高品質と低価格を支えるプライド～
当社は社員が産地や市場に赴いて直接目利きし、産地・生産者と連携しながら商品開発や仕入れを行っています。当社がずっと大切にしてきたこの「目利きプライド」が「Beisia Premium」の高品質と低価格を支えています。
②低価格の追求 ～「商の工業化」による低コスト構造の構築～
当社は基準や制度により「商業」を「工業」のようにシステム化することで無駄を省き、低価格を追求してきました。例えば、在庫管理と需要予測に基づく自動発注や端末による業務マニュアルのシステム化、生産性の高い納品形態や店舗作業を熟慮した物流体制など、様々な施策により低コスト構造を構築し、低価格に磨きをかけています。
③味・品質の認証 ～ブラインドテストでおいしさNo.1獲得～
「Beisia Premium」の商品はすべて社外の第三者機関に検査をしていただいております。カテゴリーの代表的な商品とブラインドで比較し、おいしさなどにおいて勝っている、または同等以上の評価をいただいたもののみを商品化しています。
ベイシアは、生活に「価値」を提供できる商品やサービスの提案を通して、今後もお客様の日常に寄り添いながら多くの方に喜んでいただけるよう進化を続けてまいります。