今が旬！バイヤーのおすすめ
～5月の食べごろ　旬の味わい～

ベイシアのNews Letter「今が旬！バイヤーのおすすめ」では、商品開発・仕入れを担当する経験豊かなバイヤーが、大切なお客様においしく食べていただきたい「今が旬」の商品をご紹介します。
当社のエースバイヤーによるおすすめポイントをご参考に、ぜひ旬の味わいをお楽しみください。

タイ産マンゴー

商品の特徴やこだわり

①タイ全国のマンゴーの産地から選りすぐって調達。全て契約農家から直接輸入しているため品質も折り紙付きです。

②徹底した熟度管理のもと収穫を実施。農園では樹木の上から袋かけをして、収穫日数を管理しています。また、収穫前のマンゴーを水に浮かせて熟度チェックを行います。完熟したマンゴーはでんぷんを多く含み、その分重くなるので、水につけると沈みます。こうして完熟した商品を厳選後、すぐに出荷しています。さらに空輸する事で時間を短縮、鮮度と品質を維持することで、日本でもタイ現地で食べた時と同じおいしさを提供します。
③ベイシアで販売している品種はマハチャノック種。ナンワンガン種とアップルマンゴー系のサンセット種を交配してできたタイオリジナルのアップルマンゴー系の味。マンゴー特有の香りとなめらかな食感が楽しめます。

商品について

商品名：タイ産マンゴー
販売期間：～6月
販売価格：1個298～398円 (税込321～429円)
販売店舗：ベイシア全店(ベイシアマート除く)