ベイシアのエースバイヤーが選ぶ「2月のいいね‼」
～世界中から選りすぐりの商品をご紹介～

株式会社ベイシアのNews Letter「今月のいいね‼」は、経験豊かな商品開発・仕入れ担当のスペシャリスト達が、世界中から選りすぐった商品の中から、大切なお客様に食べて、使って「いいね！！」と思っていただける商品を毎月ピックアップしてご紹介します。
当社のエース仕入れ担当によるおすすめポイントをご参考に、ぜひこの機会にお試しください。

こだわり三元豚のだし醬油焼

商品の特徴やこだわり

1. 原料には、品種開発から飼料、養豚、食肉加工、輸送までを一貫して管理しているこだわりのハイライフポークというブランド肉を使用しています。あっさりとした脂で食べやすい味わいが特徴です。
2. だしの味わいを追求。焼津産鰹節だしと北海道産真昆布だしの旨みをしっかり感じられる味付けに仕上げました。さらに、超特選醤油を使用することで、コク深い味わいを実現しました。
3. 料理のアレンジが広がる味付けです。そのまま炒めて食卓のメインのおかずとしてはもちろん、野菜を加えてお弁当の一品として、また、茹でたパスタと一緒に炒めて和風パスタとしてもお楽しみいただけます。

商品について

商品名：こだわり三元豚のだし醤油焼
販売期間：～2月
販売価格：300g 368円 (税込397円)
販売店舗：ベイシア全店(ベイシアマート除く)

名古屋名物どて煮

商品の特徴やこだわり

1. 名古屋名物のどて煮をご家庭で楽しめます。素材をおいしく味わえるようにチルド品で商品化。湯煎で温めて「どて煮」・ご飯の上に乗せて「どてめし」・うどんと一緒に煮込んで「味噌煮込みうどん」などがおすすめです。
2. 国産豚もつのみを使用し、圧力釜でやわらか食感に仕上げています。また、味付けの味噌は、まるや八丁味噌謹製味噌をブレンド。濃厚なコクと赤味噌独特の辛さの中に丸みがある味わいが特徴です。アレンジも多彩に楽しめます。
3. 本場のどて煮の味わいを実現するために、バイヤー自ら実際にどて煮を食べ歩き本場の味を研究。さらに試作品は東海地区の店舗従業員にも試食を実施して意見収集を行いました。試行錯誤を繰り返し、従業員の声が反映されて生まれた渾身の逸品です。

商品について

商品名：名古屋名物どて煮
販売期間：通年
販売価格：400g 348円 (税込375円)
販売店舗：ベイシア全店(ベイシアマート除く)