品質と価格の両面にこだわった「Beisia Premium」から
“果実を味わう贅沢”をコンセプトにしたジャムシリーズ新登場
～ こだわりの自信作が続々登場 ～
株式会社ベイシア（本社：群馬県前橋市、代表取締役社長：相木孝仁）は、株式会社セゾンファクトリー（本社：山形県東置賜郡、代表取締役：小田切一哉）と共同開発した「こだわりのジャムシリーズ」を、6月18日(水)より当社プライベートブランド（以下PB）「Beisia Premium（ベイシアプレミアム）」の新商品として発売いたします。「Beisia Premium」はお客様の生活に近い小売のプロ集団であるベイシアが「生活品の目利き」として、高品質と低価格を両立させた当社渾身のPBです。今回発売する「こだわりのジャムシリーズ」は素材・製法・味わいにこだわった逸品で、パンにのせるのはもちろん、そのままでも果実のおいしさをしっかりと感じていただける商品です。
「ジャムシリーズ」 開発について
＜ オーガニックシュガーシリーズ ＞
国産いちごジャム 240g 価格：754円商品特徴： オリジナルブレンドの3種類のいちごを存分にお楽しみいただけます。 |
青森県産あかつき桃ジャム 240g 価格：754円商品特徴：とろけるような食感の果肉感と果汁感を堪能できます。 |
カナダ産ブルーベリージャム 240g 価格：754円商品特徴：2種類の実を使用し、味が濃く食べ応えのある実が特徴です。 |
＜北海道産ビート糖シリーズ＞
甘酸っぱいいちごジャム 240g 価格：538円商品特徴： 酸味・香り豊かなイタリア産のいちごの果汁感をそのまま活かしました。 |
爽やかなオレンジマーマレード 240g 価格：538円商品特徴：スライスしたオレンジの皮のほろ苦さを活かして、さっぱり仕上げました。 |
つぶつぶブルーベリージャム 240g 価格：538円商品特徴：大粒のカルチ種を使用し、ブルーベリーの自然な甘さと香りが楽しめます。 |
青森県産あんずジャム 240g 価格：538円商品特徴：繊維が少なく加工に適した「大実」を使用し、酸味を活かしました。 |
国産りんごジャム 240g 価格：538円商品特徴：国産りんごを使用し、果実感を味わえる、ベーシックジャムです。 |
＜開発のきっかけ＞
従来のPBジャムは価格面では魅力があるものの、果実感をより楽しめるラインナップが揃っていませんでした。そこで当社は、「フルーツの代わりになるくらいおいしいジャムを、豊かな食生活のシーンに取り入れてほしい」という想いのもと、国内外の果物の魅力を最大限に引き出すジャムの開発に着手。「おいしいものにこだわりたい」と、素材を厳選しクオリティの高いジャムやドレッシングを製造・販売しているセゾンファクトリーとの共同開発により、果実本来の味わいを活かした渾身のジャムが誕生しました。
＜開発のこだわり＞
果物本来の甘さや果肉感をしっかり味わっていただける商品を目指し、原料の調達からじっくりと時間をかけて選定しました。果物ごとに最適な北海道産ビート糖やオーガニックシュガーを組み合わせ、やさしい自然な甘さに仕上げています。また、職人（マイスター）が、果物の熟度や硬さを一つひとつ目視で確認しながら、果物の加工から瓶詰めまで手作業で行い、一瓶ずつ丁寧に仕上げています。
おすすめのアレンジは、お好みの紅茶に入れてフルーツティーにしたり、バニラアイスに添えてひんやりスイーツとして楽しむなど、日常のひとときをちょっと贅沢に彩ります。
「Beisia Premium」概要
物価高騰により節約意識が高まる中、お客様は低価格を前提としたうえでブランドや品質・味など、付加価値によって商品を選択する傾向にあり、スーパーのPBは「低価格＋α」で差別化する”品質競争時代”に突入しています。そうした背景の中で、当社は創業来掲げてきた「より良いものをより安く」の理念に立脚し、かねてより定評のあった低価格に改めて磨きをかけ、さらに質を高めた新プライベートブランド「Beisia Premium」を立ち上げました。
“品質競争時代”に際して「目利き」を「生活必需品において、少しでも良いものを提供する」と定義。その目利きが創り上げたPBで「こんなに良いものが、こんなに安く買えるなんて」というプレミアムな体験を提供します。「Beisia Premium」には嬉しい驚きでお客様の生活を元気にしたいという当社の想いが詰まっています。
「Beisia Premium」3つのポイント
①ベイシア目利きプライド ～高品質と低価格を支えるプライド～
当社は社員が産地や市場に赴いて直接目利きし、産地・生産者と連携しながら商品開発や仕入れを行っています。当社がずっと大切にしてきたこの「目利きプライド」が「Beisia Premium」の高品質と低価格を支えています。
②低価格の追求 ～「商の工業化」による低コスト構造の構築～
当社は基準や制度により「商業」を「工業」のようにシステム化することで無駄を省き、低価格を追求してきました。例えば、在庫管理と需要予測に基づく自動発注や端末による業務マニュアルのシステム化、生産性の高い納品形態や店舗作業を熟慮した物流体制など、様々な施策により低コスト構造を構築し、低価格に磨きをかけています。
③味・品質の認証 ～ブラインドテストでおいしさNo.1獲得～
「Beisia Premium」の商品はすべて社外の第三者機関に検査をしていただいております。カテゴリーの代表的な商品とブラインドで比較し、おいしさなどにおいて勝っている、または同等以上の評価をいただいたもののみを商品化しています。
ベイシアは、生活に「価値」を提供できる商品やサービスの提案を通して、今後もお客様の日常に寄り添いながら多くの方に喜んでいただけるよう進化を続けてまいります。