パーティーやピクニックに最適なカラフルサンドを、かんたんクッキング。お子さまと一緒に作ってはいかが？
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約15分
材料（4人分）
ロールサンドイッチ
| サンドイッチ用食パン | 8枚 |
|---|---|
| 「冷凍ラズベリー」 | 150g |
| 砂糖 | 大さじ5 |
| あんこ | 120g |
| ホイップクリーム | 適量 |
バケットサンド
| バケット | 1本 |
|---|---|
| 「ソースとんかつ」 | 3コ |
| 「チーズハムカツ」 | 3コ |
| アボカド | 1/2コ |
| ゆでえび | 50g |
| プチトマト | 2コ |
| きゅうり | 1/2本 |
| レタス | 1～2枚 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
つくり方
- 小鍋にラズベリーと砂糖を入れ、弱火で潰しながら混ぜ合わせます。
- 半量くらいになるまで煮詰め、火を止め、冷ましておきます。
- 食パンにジャムとホイップクリームを塗ります。
- 塗り終わったらロール状に巻き、ラップで包みます。
- 塗り終わったら、同様にロール状に巻きラップで包みます。
- バケットに切り込みを入れます。
- チーズハムカツ・ソースとんかつはレンジで加熱調理します。
- 器にアボカド・レモン汁を入れてフォークで潰します。
- マヨネーズ・プチトマト・ゆでえび・塩・胡椒を加えて混ぜ合わせます。
- それぞれの具材と野菜をお好みのバランスでサンドします。