つくり方

1. プレーンヨーグルト、牛乳、はちみつをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
2. フリーザーバッグに[1]を注ぎ入れ、口を密閉したら厚みを均一にします。
3. [2]のフリーザーバッグを2～3時間ほど冷凍してシャーベットにします。
4. 冷凍したフリーザーバッグを手でもんだり、すりこぎ棒でやさしく叩いたりして、中身を砕きます。
5. 器に、コーンフレーク、砕いたシャーベット、バニラアイスクリームの順で盛り付けます。
6. バニラアイスクリームを囲うように冷凍マンゴーを盛り付けます。
7. ミントの葉を添えて仕上げます。