恐竜さんの投稿
巻き寿司にプルコギをのせるだけなので、具を巻き込むより手軽に失敗せずに作れます。色々トッピングを変えると華やか！ 巻き寿司を中巻きくらいの太さで作ると、子供でも食べやすいです。
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約15分
材料（2人分）
| プルコギ | 150g |
|---|---|
| ご飯 | 350g |
| 寿司酢 | 大さじ3 |
| 青しそ | 8枚 |
| 温泉卵（お好みで） | 適量 |
| キムチ（お好みで） | 適量 |
| ひきわり納豆 | 1/2パック |
| オクラ（茹でておく） | 1本 |
| 焼き海苔 | 2枚 |
つくり方
- ご飯と寿司酢を混ぜ合わせ、30分くらい置いておきます。
- プルコギを炒めます。
- ご飯を2等分して焼き海苔で巻きます（お好みで青しそを巻き込む）。
- [3]を2cmくらいの厚さに切り、お皿に並べます。
- プルコギ、ひきわり納豆、オクラをのせて、できあがり。
- お好みで温泉卵やキムチをのせてもおいしいですよ。