つくり方

1. 鍋にお湯を沸かします。
2. フライパンにごま油をひき、火をつける前ににんにくを入れます。
3. 弱火で香りが出るまで炒めたら、プルコギを加えて炒めます。
4. 火が通ったら、水を入れてひと煮立ちさせます。
5. アクをきれいに取り除き、鶏がらスープを加えます。
6. [1]で冷凍うどんを茹でます。
7. 茹で上がったうどんをお皿に盛り付けます。
8. [5]のスープをお椀に注ぎ、ごま、ラー油を入れて完成です。