つくり方

1. 粉ゼラチンを水にふり入れ、ふやかします
2. チェリートマト缶は実とピューレに分けます。実は皮をむき、はちみつとレモン汁を混ぜて冷蔵庫で冷やします。
3. 鍋にオレンジジュースとグラニュー糖を入れ、弱火で加熱し、グラニュー糖が溶けたら火を止めます。①を加えて溶かし、チェリートマト缶のピューレも加え混ぜます。容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
4. ③を器に盛り、チェリートマトの実をのせ、ミントを飾ります。