あっさりとさっぱりで食欲回復
豚しゃぶのキムチ和え
夏のピリ辛キムチメニュー
●調理時間：15分 ●エネルギー：306kcal
●タンパク質：21.1g ●食塩相当量：0.4g
| 材料（4人分） | 分量 |
|---|---|
豚しゃぶ用肉 |
… 400g |
白菜キムチ |
… 60g |
酢 |
… 大さじ2 |
ゴマ |
… 大さじ2 |
きゅうり |
… 2本 |
- 鍋に湯を沸かし、豚肉を一枚ずつサッと茹でる、
- きゅうりは薄く切り、せん切りする。
- ①と②、ざく切りしたキムチと酢、ごまをあえ、器に盛る。
