暑い日のお手軽サラダ
キャロットサラダ
さっぱり味のドレッシングが美味しいシンプルサラダ
●調理時間：15分 ●エネルギー：91kcal
●タンパク質：0.4g ●食塩相当量：0.7g
| 材料（4人分） | 分量 |
|---|---|
にんじん |
… 240ｇ |
レーズン |
… 大さじ1 |
パセリ |
… 少々 |
サラダ油 |
… 大さじ2 |
酢 |
… 大さじ2 |
塩 |
… 小さじ1/2 |
こしょう |
… 少々 |
シナモン |
… 少々 |
- にんじんは皮をむき、5cm長さの千切りにして水にさらしてパリッとさせる。
- レーズンは、ぬるま湯につけて戻し、1粒を半分に切る。
- 調味料をあわせドレッシングをつくる。
- ③で①と②をあえて器に盛り、パセリのみじん切りをちらす。
