お惣菜で一工夫
鶏のから揚げで酢豚風
鶏の唐揚げプラス野菜でバランスがよくなります! お弁当の一品にも!
●調理時間：15分 ●エネルギー：454kcal
●タンパク質：20.4g ●食塩相当量：3.6g
| 材料（1人分） | 分量 |
|---|---|
鶏のから揚 |
… 1パック（100ｇ） |
ピーマン |
… 1/2個 |
にんじん |
… 10g |
たまねぎ |
… 30ｇ |
しいたけ |
… 1枚 |
油 |
… 大さじ1/2 |
| 合わせ調味料 | |
鶏がらスープ |
… 2g |
しょうゆ |
… 大さじ1/2 |
酢 |
… 大さじ1/2 |
砂糖 |
… 小さじ2 |
トマトケチャップ |
… 小さじ1 |
片栗粉 |
… 小さじ1 |
水 |
… 小さじ2 |
- ピーマンはタネを取り、にんじんとたまねぎは皮をむき、しいたけが石づきをとり、すべて食べやすい大きさに切る。
- ピーマン、にんじん、たまねぎはラップをしてレンジに1分弱かける。
- プライパンに油を熱し、②の野菜としいたけ、から揚げを炒める。
- 合せていおいた調味料を入れ煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
