アメリカの高級ワイン産地、ナパヴァレーに代表されるカリフォルニアから直輸入の、ベイシアオリジナル本格的テーブルワイン「ダグラス ヒル」（税込448円）をご紹介いたします。

アメリカ産ワインは、２０１２年後半までには、現在のワイン市場リーダーであるイタリアとフランスを抜いて、生産量のトップになると予測されています。
その中でカリフォルニアはアメリカ全ワインの９０％を占める一大生産地です。
カリフォルニアは年間を通じて日照量が多いこと、太平洋を流れる寒流の影響を大きく受けることで寒暖差を生みます。この環境は大変、ブドウ栽培に適しており、果実味に富み、リッチな味わいを生み出します。

ワインの紹介

商品名：	CARIFORNIA MERLOT 2007 （カリフォルニア メルロ- 2007）
味の特徴：	プルーンのような熟した果物の香りがします。カベルネ・ソーヴィニョンほど酸味やタンニンは強くなく、まろやかな味わいです。
相性のよい料理：	シーフード、チーズ、パスタ、ハム、ビーフ、ラム、スパイシーな料理に良く合います。

商品名：	CALIFORNIA CABERNET SAUVIGNON 2008 （カリフォルニア　カベルネ・ソーヴィニヨン 2008）
味の特徴：	実は皮が厚く、作られるワインはタンニンを豊富に含む為、長い熟成にも耐える、香りが豊かなワインです。香りが豊かなワインです。カリフォルニア州はボルドーに次ぐカベルネ・ソーヴィニョンの産地で、特にナパやソマノ地域が有名です。
相性のよい料理：	ビーフ、リブ、ポークチョップグリル、チーズ、チョコレートなどに良く合います。

商品名：	CALIFORNIA CHARDONNAY 2008 （カリフォルニア シャルドネ 2008）
味の特徴：	ジューシーな果実味とグレープフルーツのようなフレッシュな酸味があり、飲みやすさが魅力です。最も良く知られている白ワインの品種です。
相性のよい料理：	サーモン、貝類、中華、スパイシー料理、ポーク、チキン、チーズなどに良く合います。

商品名：	【期間限定】 CALIFORNIA WHITE ZINFANDEL （カリフォルニア ホワイトジンファンデル）
味の特徴：	ラズベリーやピーチのようなフルーティーな香りで、少し甘い口当たりです。タンニンはまろやかで、スパイシーな風味を伴います。
相性のよい料理：	ステーキ・スパイシーなエスニック料理に良く合います。

飲酒は20歳をすぎてから。飲酒運転は法律で禁止されています。飲んだ後はリサイクル。