ベイシアでは、生鮮食品やPB商品に関して、生産地(原産地)、原材料・添加物、アレルギー、栄養成分などを分かりやすく表示しています。なおかつ、法的に表示義務がない項目でも、お客様の立場で表示した方が良いと思われる項目は、自主的に表示しています。例えばアレルギー表示は、現在7品目に表示義務が課されていますが、ベイシアでは表示が推奨されている18品目についても実施しています。

また、生鮮食品においては、日次業務として第三者（生鮮食品担当者以外の社員）が表示監査を行い、さらに月1回のランダム監査、年3回の適正表示監査を実施しています。ここで発覚した表示間違いなどは即座に指導・改善される仕組みになっています。

こうした内容はすべて、自社制作の「表示管理ガイドライン」に記載されており、社員はこれを参考にしながら全店舗統一したルールのもとで食品表示を行っています。

このようなベイシアの取り組みが評価され、2007年には、群馬県内5店舗が県の推進する食品適正表示店舗に認定されました。

■食品表示例

■アレルギー表示25項目

アレルゲン	種　類
表示義務7品目	たまご、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに
推奨表示18品目	大豆、松茸、山芋、オレンジ、くるみ、キウイ、桃、りんご、バナナ、あわび、いか、 いくら、さけ、さば、牛、豚、鶏、ゼラチン